Suite de notre chronique sur la cuisine dite "fooding"!

 

Hier j'ai acheté des paupiettes de veau à la boucherie-charcuterie du coin. Ouais ... sauf que je ne savais pas du tout comment ça se cuisinait et sur tous les bouquins de recettes que j'ai, aucun n'a pu m'aider! Alors j'ai regardé ce que j'avais dans mon frigo et mes placards : des oignons, du vin blanc, du beurre, de l'huile d'olive, du fond de veau, des champignons et (le plus impotant) 3 paupiettes à faire cuire!

 

J'ai donc fait revenir mon beurre dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, j'y ai ajouté un oignon coupé en petits dés. J'ai laissé revenir un peu l'oignon dans le beurre puis j'ai ajouté l'équivalent de 2 verres d'eau (pour cuire l'oignon sans qu'il caramélise). J'ai ajouté ensuite un demi verre de vin, de l'ail, du persil et les champignons et j'ai laissé mijoter quelques minutes. Puis j'ai ajouté les paupiettes. A mi-cuisson, j'y est ajouté 3 à 4 cuillères à café de fond de veau et j'ai laissé de nouveau mijoter jusqu'à la fin de la cuisson des paupiettes tout en arrosant celle-ci de temps en temps avec la sauce.

 

Et voilà c'est prêt! Bon appétit!

 

P.S.: Si vous n'avez pas assez de chamignons, vous pouvez accompagner les paupiettes de riz, de pommes de terre rissolées, de carottes (à faire cuire comme les champignons) ou de pâtes.

Mon dieu!

 

Je savais que Peter Jackson (le réalisateur d'un chef-d'oeuvre cinématographique cad "The Lord of the Ring") avait fait des navets mais là ... fallait vraiment le faire!

 

Je vous explique : je viens de voir un film sur la TNT appelé "Fantômes contre fantômes" avec un Mickaël J. Fox bien loin de ses années "Return to the future". A l'origine, je suppose que c'était censé être un film d'horreur mais voilà c'était un peu loupé! Que dire de l'histoire? En résumé (celui du programme télé) : "Dans la petite ville de Fairwater, des fantômes ennemis se livrent une lutte sans merci pour le contrôle de la zone et de ses habitants" ... ouais sauf que c'était pas vraiment ça. Remise à jour du résumé (version Céline du moins on va essayer...) : suite à des morts par crises cardiaques à répétitions, un médium-escroc ayant réellement la capacité de voir les fantômes (Mickaël J. Fox), qui se trouvait chaque fois au mauvais endroit, au mauvais moment, se retrouve accusé de meurtre. Mais en fait grâce à ses dons (obtenus suite à un choc psychologique soit la mort de sa femme par le même assassin) il va tout faire pour empêcher le poltergeist de continuer à tuer les habitants de Fairwater. Quand on a vu le début du film, on devine rapidement qui est le fantôme : il poursuit juste les meurtres qu'il avait commencé de son vivant pour battre un record!

 

Bon : les effets spéciaux sont à ch..., le sénario pas terrible non plus. Quand j'ai vu la bande annonce j'ai cru à un film dans la lignée de "SOS Fantômes" ou "Le manoir hanté et les 999 fantômes" mais non c'était plutôt dans la lignée de "Brainded" un autre navet de chez navet (encore pire que "Fantômes contre Fantômes") de ... Peter Jackson bien-entendu! Franchement à part "The Lord of the Ring", je sais pas s'il a vraiment fait un film bien ce réalisateur (parait que même "King-Kong" était à ch...)

 

Voilà, c'était Kikwi votre critique de films à ne pas voir!

 

P.S.: si après ça vous voulez quand même voir le film, à vos risques et périls, on ne pourra pas dire que je ne vous ai pas prévenu!

Ah oui j'ai réussi à mettre en ligne tous les dessins que Neko m'a fait depuis qu'on s'est rencontrées toutes les deux! BD y compris!

 

Souvenirs, souvenirs!

Hier, comme je n'avais rien à faire après le boulot (enfin si j'aurais dû aller faire quelques courses mais bon passons) j'ai décidé de mettre un petit coup de neuf à mon blog! Ok c'est toujours vert mais ce n'est plus des petites fleurs en arrière-plan mais une grenouille (sauf que finalement, avec tous les modules sur mon blog on la voit pas!). En fait, c'est surtout que je me suis apreçue que j'avais le même arrière-plan que Vivi et que, en cherchant à modifier la disposition des modules, j'ai regardé les autres arrières-plans proposés et celui-là me plaisait plus!

 

D'ailleurs ça m'amène à un autre sujet : j'ai rajouté un module appelé "citation" (désolée Vivi sur ce coup j'ai un peu copié sur toi). Cela vient surtout du fait que j'ai entendu une citation qui m'a plu dans une série ("Esprits criminels" pour ceux qui veulent le savoir) et j'avais envie de vous la faire partager. Finalement dans cette série, il y a une citation à chaque début et chaque fin d'épisodes et j'en suis arrivée à vous écrire toutes les citations que j'y ai entendu ensuite! Je pense d'ailleurs que je vais reprendre tous les épisodes pour noter toutes les citations!

 

Alors sinon que pensez-vous des modifications que j'ai faites?

Vendredi 05 octobre 2007

 

Après une journée super crevante au boulot couronnée d'un mal de dos comme pas possible, j'étais heureuse de rentrer chez moi même si c'était pour faire un peu de ménage parce que mes parents venaient le lendemain pour tout le week-end!

 

Donc je fais donc les poussières, j'astique la salle de bain, je fais la vaisselle, passe l'aspirateur et décide d'aérer l'appart en ouvrant la fenêtre de la cuisine! Après tout ça j'avais bien mériter de me reposer un peu! Quelle erreur!

 

Miyû mon adorable chatte qui habituellement ne saute jamais de la fenêtre de la cuisine (côté jardin je suis au premier alors que côté rue je suis au rez-de-chaussée) eh bien là elle a profité que le chien des voisins n'était pas dehors et que je m'étais assoupie pour sauter!

 

J'ai dû dormir un petit quart d'heure à tout casser (de 18h45 environ à 19h00) mais ça lui a suffit pour faire une connerie! Sauf que derrière chez moi il y a plein de chats errants et un grand parc!

 

Donc réveillée par un coup de téléphone de mes parents je m'aperçoit que Miyû a disparu je la cherche partout dans l'appartement mais on en fait rapidement le tour et il est vite devenu clair qu'elle s'était échappée! Je fais le tour du quartier avec ma petite voisine du dessus, je demande aux voisins d'en dessous si je peux regarder dans le jardin voir si elle ne s'est pas cachée dans un coin ou même dans le garage! Je l'appelle mais peureuse comme elle est elle ne donne aucun signe de vie! Mes voisins prennent sa description et mes coordonnées, me donnent les leur et me promettent de me rappeler s'ils la trouvent!

 

Déjà 2h ce sont écoulées et moi je suis complètement paniquée (bah oui belle comme elle est avec son joli collier vert avec une clochette bleue quelqu'un aurait pu l'embarquer! ou elle aurait pu être écrasée!)

 

Finalement j'ai pu m'endormir un peu plus tranquilement (vers 1h30 du matin tout de même) après avoir envoyé un message à mes voisins du dessous leur disant de faire attention le lendemain matin en ouvrant la porte du garage (que je vous explique mes voisins du dessous accèdent à leur appartement par le garage qui donne sur le jardin) parce que finalement à 0h45 à force d'appeler Miyû je l'entendais qui me répondait en miaulant et ça avait l'air de venir du garage comme si elle y était enfermée (la porte du garage donnant sur le jardin était fermée)

 

Malheureusement ils avaient éteint leur portable et n'avaient pas eu le temps de lire mon message quand ils ont ouvert le lendemain! Résultat impossible de la retrouver (faut dire qu'il y a un sacré fourbi là-dedans). Mes parents arrivent enfin, on a donc continué les recherches tout l'après-midi (tout en faisant une bonne promenade ma foi!) et c'est vers 18h (soit presque 24h après la disparition) que mes voisins appellent : ils ont retrouvé Miyû!

 

En fait elle était planquée, depuis qu'elle avait sautée certainement, dans le garage sous une armoire! C'est leur labrador qui l'a sentie (merci Angie!) mais peureuse comme elle est elle n'a pas répondu chaque fois qu'on l'appellait même quand on l'a finalement retrouvée! (La nuit d'avant elle avait du me répondre parce qu'elle avait faim et qu'il n'y avait personne dans le garage pour l'embêter!)

 

 

Mais quelle frayeur!